Miejska Biblioteka Publiczna

w Mogilnie

 

zaprasza na wykład

 

prof. dr. hab. Jarosława Dumanowskiego

Kuchnia staropolska: zapomniana historia

 

PIĄTEK 24.05.2013 r. godz. 18.00

Czytelnia Miejskiej Biblioteki Publicznej

Mogilno, ul. Narutowicza 1

 

 

Prof. dr hab. Jarosław Dumanowski – kierownik Zakładu Historii Nowożytnej Instytutu Historii i Archiwistyki UMK w Toruniu. Członek komitetu redakcji Kwartalnika Historii Kultury Materialnej. Inicjator, wydawca i redaktor serii „Monumenta Poloniae Culinaria” (Polskie Zabytki Kulinarne), publikowanej we współpracy z Muzeum Pałacem w Wilanowie. Popularyzator tradycji kulinarnych, współpracuje z szefami kuchni i producentami  żywności.

 

 

Wykład w ramach projektu: Warsztaty twórców lokalnych powiatu mogileńskiego.

Zaprezentowanie lokalnego dziedzictwa kulturalnego.

Dofinansowane  przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce

w ramach Programu Rozwoju Bibliotek